ふっと、今日は何の日かなぁ〜と、語呂合わせ思考したところ、すぐに、「８（はち）、３（さん？み？みっつ？）＝はちみつ！」と行き着き、調べたところ、やはり今日は「はちみつの日」でした。

　あの甘いはちみつ、蜂が甘い花の密を集めただけと思いがちですが、花の密が蜂のだ液によって分解され、より糖分が倍近くの濃度になったものです。

　蜂と人間との関係は、とても古くからあるようです。それにしても、本当に人間は、あらゆる食材を追求し続けてきた動物なんだなぁと、感心してしまいます。いにしえの「チャレンジャー」たちが開拓してきた、様々な食材、その中でも甘くて栄養価の高いはちみつ、今日の帰りに買ってみようかなぁと思いました。